Recette grives au pain au genièvre (Page 2)

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Recette grives au pain au genièvre  [28 réponses]

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Plombdu9
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Imprimer Permalien samedi 21 mars 2015 à 23:00  

Salut raboliot
Je te dis pas comme ça sent bon dans la cuisine
Oui je fais des photos smiley sphotog3agg21gg3ag.gif

Réponse ci-dessus posté le samedi 21 mars 2015 : 21:15




Voilà, le festin est terminé !!!
Quelque chose d'extraordinaire ! On a du mal à quitter la table après !
Aussi bonnes qu'en brochette, les grives sont cuites ainsi à l'étouffée entre lardons et pain au genièvre , çà leur donne un gout sublime.
D'ailleurs c'est l'ensemble pain + patates + lardons et grives qui prend un gout fabuleux.
Je vous la recommande à tous, vous allez vous régaler !
Pour le pain, la base de 300gr est suffisante pour 2 personnes et 5 ou 6 grives si le plat ou la terrine n'est pas trop grand... car il nous en est resté la moitié, qui certes n'est pas perdue !
Le dosage de genièvre est parfait et le temps de cuisson au top !
Comme promis, voici les 5 photos du déroulement de ma préparation ce soir:

Le paton au genièvre au repos:

grives pain au genièvre,paton



les grives et merles entre patates et gros lardons dans le plat à tajine Ø26 cm:

grives dans le plat


le plat coiffé par l'abaisse de pate à pain au genièvre avant enfournement, meme si le rendu de la photo semble doré, la pate est blanche en vérité:

Recette grives au pain au genièvre avant l'enfournement


Le plat après cuisson d'1 h , le voici à la sortie du four:

Grives au pain au genièvre sortie du four


Le pain brulant est enlevé, les effluves envahissent la cuisine ... vite ! à table !!!

Recette grives au pain au genièvre, prêt à déguster


Un immense MERCI à toi Jo pour m'avoir décidé à réaliser ce trésor de cuisine et nous faire passer ce moment extraordinaire en cette période difficile pour nous chasseurs de grives !

Allez web , fonce maintenant et bon pétrissage à ceux qui oseront cette recette de folie . smiley sg3agyesg3ag.gif
smiley sg3agbjg3ag.gif smiley sg23gciaog23g.gif


"vivo lou mistraù ... aquo es bùan per lei tourdrè i lei pijouns"
Vive le mistral ... c'est bon pour les grives et les favards

 
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Imprimer Permalien samedi 21 mars 2015 à 23:54  

Bravo smiley sg23gbravog23g.gif plombdu9 pour le partage en photo je vais prochainement essayer à mon tour la fabuleuse recette de notre ami Jo.


Si ce n'est aujourd'hui, ce sera demain,
rappelons-nous que la patience est le pilier de la sagesse
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"Il ne sert à rien de montrer les dents lorsqu'on est édenté"
"Chien qui aboie beaucoup ne mord guère"

 
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Imprimer Permalien samedi 21 mars 2015 à 23:56  

Quand Jo' poste une recette, je sais qu'elle est à faire....
Si Plombdu9 se met à la mettre en œuvre en nous partageant son avis et ses images alors là je dis:
smiley sg23gyeahg23g.gif
Vite! que l'on charge mon fusil, il faut que j'aille tirer un paton, un lardon, une grive et une patate!!! Vite!!!!!


Merci Plombdu9 pour tes illustrations smiley sg3agbjg3ag.gif


Grives.net
L'important à la chasse n'est pas le tableau, mais la manière de le peindre…
[Auteur inconnu]


 
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Imprimer Permalien dimanche 22 mars 2015 à 18:52  

Bonjour plomb du 9, bonjour à tous,
savoir que tu as réalisé cette recette, m'emplie de joie. Merci pour la partage de tes superbes clichés. smiley sg3agbjg3ag.gif smiley sg23gbravog23g.gif

Réponse ci-dessus posté le dimanche 22 mars 2015 : 13:47





Citation de Niko47 :

Vite! que l'on charge mon fusil, il faut que j'aille tirer un paton, un lardon, et une patate!!! Vite!!!!!



Attention Niko, ces "gibiers" sont très dangereux. smiley sg3agrulesg3ag.gif


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Imprimer Permalien dimanche 22 mars 2015 à 20:31  

Merci Plombdu9 pour le partage smiley sg3agyesg3ag.gif et merci à Jo pour la recette ! smiley sg3agbjg3ag.gif


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Ωjo la grive
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Imprimer Permalien dimanche 22 mars 2015 à 20:48  

Tu vas nous la faire celle-là Raboliot ?


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Imprimer Permalien lundi 23 mars 2015 à 19:24  

j'ai passé toutes mes grives dans le pâté smiley sg3agD.gif smiley sg3agrulesg3ag.gif smiley sg3bgg29g.gif


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Imprimer Permalien lundi 23 mars 2015 à 19:59  

Ho mince, tu en as plus une???????????


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Recette grives au pain au genièvre  [28 réponses]

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