Recette grive à la rosette et cèpes

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Recette grive à la rosette et cèpes  [8 réponses]

Ωjo la grive
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Nombre de posts: 2707 (0.71/Jour)
Inscrit(e) le: 19 février 2009
Localisation : Villecroze 83
Imprimer Permalien mercredi 6 janvier 2016 à 21:02  

Bonsoir à tous,
voici une recette très simple à réaliser:
Les grives à la rosette et cèpes.

Il vous faut:
- 4 grives.
- 80 grammes de cèpes ou tout autres champignons.
- 4 tranches de rosette de 3 mm d'épaisseur.
- Une petite échalote.
- 4 grains de genièvre écrasés, ou moulus.

Recette grives à la rosette et cèpes, ingrèdients

- Préchauffer votre four à 250° et faire rendre l'eau de végétation des cèpes avec l'échalote finement ciselée dans un peu d'huile d'olive durant 5 min à feu moyen

- Mettre les tranches de rosette à plat et y déposer les cèpes, et les grains de genièvre écrasés ou moulus

Recette grive à la rosette et cèpes

- Déposer les grives sur le tout et les ficeler, les embrocher et les mettre au four à 250° durant 10 mn et 30 mn à 100°.

Recette grives à la rosette et cèpes

Recette grive à la rosette et au cèpes, présentation finale

Je n'ai rien salé du tout, celui contenu dans la rosette suffit amplement.

Cette recette serait bien meilleure à la cheminée, mais le résultat est quand même délectable, dixit ma compagne...

Bon appétit ! smiley sg3bgg29g.gif


Aimez et respectez la nature , celle ci en retour vous devoilera ses plus beaux secrets
 




 
ΨNiko47
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Inscrit(e) le: 06 septembre 2011
Localisation : 47-Lot et Garonne
Imprimer Permalien mercredi 6 janvier 2016 à 21:10  

Rho purée!!!
Le Jo' il va continuer à nous faire saliver encore toute cette année 2016 smiley sg23gsnifg23g.gif
on est même pas à la mi-janvier........ smiley sg3agoufg3ag.gif smiley sg23gyeahg23g.gif


Grives.net
L'important à la chasse n'est pas le tableau, mais la manière de le peindre…
[Auteur inconnu]


 
grandet
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Inscrit(e) le: 10 janvier 2010
Localisation : nord BdR
Imprimer Permalien mercredi 6 janvier 2016 à 21:19  

......Simple...joli...et surement trés bon ! smiley sg23gbravog23g.gif


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le tourdre du 34
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Habitué


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Localisation : Secteur de Lodeve (34)
Imprimer Permalien mercredi 6 janvier 2016 à 21:21  

Hummmm sa a l air super. Jo tu a aissayer de farcir les tourdres avec les cèpes, au lieu de les metres sur la rosette?


Vive le sud ( le 34 en particulier,lolll)
 
13eliot13
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Nombre de posts: 6713 (2.08/Jour)
Inscrit(e) le: 28 octobre 2010
Localisation : BDR & VAR
Imprimer Permalien mercredi 6 janvier 2016 à 21:34  

Salut Jo, comme la dit grandet recette simple, rapide et surement très bonne merci pour le partage. smiley sg3agbjg3ag.gif


Si ce n'est aujourd'hui, ce sera demain,
rappelons-nous que la patience est le pilier de la sagesse
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"Il ne sert à rien de montrer les dents lorsqu'on est édenté"
"Chien qui aboie beaucoup ne mord guère"

 
CHIKEUR83
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Inscrit(e) le: 29 septembre 2010
Localisation : CARCES
Imprimer Permalien mercredi 6 janvier 2016 à 22:10  

Une merveille apparemment smiley sg23gyoog23g.gif smiley sg23gbravog23g.gif



 
Ωjo la grive
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Inscrit(e) le: 19 février 2009
Localisation : Villecroze 83
Imprimer Permalien jeudi 7 janvier 2016 à 20:54  


Citation de Niko47 :

Rho purée!!!
Le Jo' il va continuer à nous faire saliver encore toute cette année 2016 smiley sg23gsnifg23g.gif
on est même pas à la mi-janvier........ smiley sg3agoufg3ag.gif smiley sg23gyeahg23g.gif



Merci Niko, mais attends la fin de la semaine, une autre va arriver smiley sg3bgg29g.gif



Citation de grandet :
......Simple...joli...et surement trés bon ! smiley sg23gbravog23g.gif



Merci Mr Grandet, me femme dit exactement la même chose sur moi. smiley sg3agD.gif



Citation de le tourdre du 34 :
Hummmm sa a l air super. Jo tu as essayé de farcir les tourdres avec les cèpes, au lieu de les mettre sur la rosette?



Bonsoir le tourdre du 34,
jamais je ne viderai les grives, leurs entrailles sont bonnement divines smiley sg3agyesg3ag.gif






Citation de 13eliot13 :
Salut Jo, comme la dit grandet recette simple, rapide et surement très bonne merci pour le partage. smiley sg3agbjg3ag.gif



Merci Eliot smiley sg3bgg29g.gif
smiley sg3bgg29g.gif


Citation de CHIKEUR83 :
Une merveille apparemment smiley sg23gyoog23g.gif smiley sg23gbravog23g.gif



Merci Chikeur83.


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Raboliot30
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Localisation : GARD 30 Côte du Rhône
Imprimer Permalien vendredi 8 janvier 2016 à 07:07  

Bravo Jo pour cette recette fort appétissante smiley sg3agbjg3ag.gif


............................................."Raboliot court toujours"...................................
 
Ωjo la grive
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Imprimer Permalien vendredi 8 janvier 2016 à 20:57  

Merci Raboliot30 smiley sg3bgg29g.gif


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Recette grive à la rosette et cèpes  [8 réponses]